近日，漢中市市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《漢中特色小吃制作工藝規(guī)程 略陽瓢兒饃》經(jīng)漢中市市場監(jiān)管局批準(zhǔn)，自2025年4月1日起…

只要天氣一熱 就喜歡吃一點(diǎn)清涼爽口的食物 咱們漢中，除了面皮和涼粉 蕨根粉絲也是一絕 尤其是涼拌時(shí) 再配放一點(diǎn)…

漢中，位于陜西省南部，地處秦嶺與巴山之間，氣候溫和，土壤肥沃，素有“西北小江南”之稱。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件…

不少網(wǎng)友在春節(jié)期間 開啟了天天吃剩菜的生活 這樣的“剩宴”安全嗎？ 哪些食物不適合二次加熱？ 不同剩菜如何處理…

去一座城 品味獨(dú)屬于它的味道 暖陽冬日來鎮(zhèn)巴 在欣賞美景的同時(shí) 當(dāng)然也不能錯(cuò)過 鎮(zhèn)巴的特色美食 鎮(zhèn)巴臘肉 ?鎮(zhèn)…

在咱們陜南地區(qū) 有一個(gè)民間習(xí)俗 就是年終歲末 選吉日、殺年豬、做臘腸 一進(jìn)冬月門，宰豬又烹羊 風(fēng)雪至，庖湯興 …

隨著農(nóng)歷新年越來越近，殺年豬、吃庖湯成了秦巴山區(qū)群眾慶豐收、迎新年的一個(gè)重要儀式。庖湯晏當(dāng)天，主人家廣邀鄰里，…

沒時(shí)間做飯、廚藝不佳，但又想在家吃一餐現(xiàn)炒現(xiàn)做、健康的熱飯菜……今年11月，留壩第一家“上門代炒”服務(wù)正式上線…

近日，佛坪縣首個(gè)小吃制作工藝地方標(biāo)準(zhǔn)《漢中特色小吃制作工藝規(guī)程?佛坪三香》正式獲批立項(xiàng)，這是佛坪美食走向規(guī)范化…

油菜還能吃出什么新花樣？近日，漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心解密了油菜食用菜品制作與品鑒，答案是先吃菜再吃油，旨…