當(dāng)你看到路邊擺滿了一排
盒盒、盆盆、桶桶、簍簍
那一定是略陽人愛咥的瓢兒上市了
這個(gè)季節(jié)
要說啥水果最好吃
對于略陽人來說
瓢兒肯定是YYDS
略陽老鄉(xiāng)們最幸福的事就是
把瓢兒用“béi”糖一拌
放到冰箱里凍一哈
冰冰涼涼,香甜可口
那味道攢勁滴很
已經(jīng)流哈喇子了
走,上街尋瓢兒去~
略陽的便民市場
擺滿了一排排
用盒、桶、簍盛著的瓢兒
那清香酸甜的味兒
飄滿了大街小巷
那是略陽人的記憶
也是家鄉(xiāng)的記憶
攤位上
擠滿了賣瓢兒的老鄉(xiāng)們
大小不一的竹簍和小桶
盛著粒粒飽滿的瓢兒
一顆顆像珍珠一般
看起來太攢勁了
對于這期盼已久的美味
略陽人早都饞了
紛紛停下腳步精心挑選
常常聽到略陽的朋友們說
給西安或者某個(gè)外地的親戚朋友
寄一些瓢兒去……
這寄去的瓢兒是大山深處的
一份情誼、厚禮
更是對親人朋友的一種愛和牽掛
也是遠(yuǎn)方親人朋友
對故鄉(xiāng)山山水水的魂?duì)繅衾@……
摘瓢兒也是力氣活
得彎腰一直尋找
見一個(gè)摘一個(gè)
它又很嬌氣
勁大了就拽爛了
由于保鮮期極短
鄉(xiāng)親們經(jīng)常凌晨上山采摘
天一亮就趕往縣城售賣
一天下來非常辛苦
瓢兒買回家后
喜歡原味的,就趁鮮吃
怕酸的,就放點(diǎn)白糖腌一會兒
也可以把瓢兒揉在面團(tuán)里
打成甜軟芳香的瓢兒饃
大家可以根據(jù)自己的喜好
解鎖各種吃法
瓢兒滋味鮮美,天然生長
不需施用化肥、噴灑農(nóng)藥
沒有任何污染
相比于超市內(nèi)琳瑯滿目的果蔬
這藏在深山之中的“綠色野味”
愈加顯得彌足珍貴
這是來源于大自然的健康
對遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子來說,親友寄來的一碗瓢兒,是這個(gè)春夏之交季節(jié)里最美的期待。只需一小勺,足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人,這是一年中最珍貴的味覺團(tuán)聚,也注定是一份百感交集的鄉(xiāng)愁……行走一生的腳步,起點(diǎn)、終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方,故鄉(xiāng)才是最溫暖的港灣。
來源:家在略陽